Buste e sacchetti
per fritti e patatine fritte

Qual è il fritto più gustoso? Ovviamente quello croccante e asciutto!
La consistenza è il primo fattore da prendere in considerazione quando si tratta di fritto, sia che si tratti di patatine, che di verdure che di pesce.
Con le carte e i sacchetti per fritti o della linea Olà potrai servire il fritto perfetto, perché questa carta antigrasso è in grado di preservare la croccantezza dell’alimento, senza “lessarlo”.
Il secondo fattore che determina la bontà di un fritto è la quantità dell’olio che rimane sull’alimento e lo rende umido e molle.
Con il sacchetto Olà l’olio in eccesso che non è stato eliminato nella fase di scolatura del fritto si deposita sulla carta rendendo l’alimento ancora più gradevole..
Infine un plus importante che ti permette di fare la differenza nel servizio: con Olà l’unto non trapassa e quindi preserva le mani, ma anche i vestiti dalle macchie.

Olà, non è una carta assorbente!

Olà è una carta avana naturale, che non è stata trattata con sbiancanti, che garantisce la sicurezza alimentare perché è idonea al contatto diretto con tutte le tipologie di alimenti, anche caldi ed è PFAS FREE. Le sue caratteristiche tecniche di resistenza a olio, unto e grasso, la rendono il supporto ideale per le fritture. Olà è tutto questo, ma non è una carta assorbente! L’olio che cola dall’alimento si deposita sulla carta Olà che, grazie alla sua composizione e caratteristiche tecniche non si imbeve e non lascia che questo trapassi all’esterno. E, soprattutto nel caso dei fritti, questo è un plus davvero importante, perché, oltre a evitare che questi si inumidiscano e diventino mollicci, protegge anche il cliente dallo sporcarsi mani e abiti.

I prodotti Esseoquattro per i fritti

INCARTO GLISSER

SACCHETTO GLISSER

CARTA OLENOIR

CONI OLENOIR

OLENOIR PANIKè

SACCHETTO OLENOIR

CARTA ANTIGRASSO OLà

CONI PER FRITTI OLà

OLà PANIKè

SACCHETTI OLà

Olà, perfetto per i tuoi fritti

Olà è il kraft avana PFAS FREE che resiste all’unto.
Per servire il tuo fritto a tavola, utilizza Olà come base per taglieri, come sopra piatto o per fare il tradizionale “cuoppo”.
Per servire le patatine fritte, o gli alimenti da servire singolarmente, anche da asporto, come gli arancini, puoi utilizzare i sacchetti in Olà, formato 10×14 cm nella grammatura 70 g., cheprotegge anche le mani dal calore dell’alimento appena cotto.

Fritti sempre caldi e croccanti

Olà è idoneo a riscaldare gli alimenti che contiene nel forno tradizionale (fino a 150° per 20’), in microonde (fino a 600W per 2’) e sulla piastra elettrica (fino a 220° per 5’): una soluzione davvero pratica per l’asporto, che consente ai tuoi clienti di mettere in tavola un fritto sempre caldo e croccante.

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